Wysokoproteinowe

Mleko w proszku natłuszczane o wysokiej zawartością protein (22%-26%) jest kompozycją proszkowanych produktów mlecznych z podwyższoną zwartością białek kazeinowych,  z jednoczesnym ograniczeniem do minimum białek serwatkowych. Dostępne w wersji instant oraz o standardowej rozpuszczalności. Dostępne w wersji instant oraz o standardowej rozpuszczalności.

Parametry fizykochemiczne

Białko (%) 22-26
Tłuszcz (%) 26-28
Wilgotność (%) ≤ 4,0
Popiół (%) 6,0-6,5
pH 6,0
Rozpuszczalność (ml) ≤ 1,0
Laktoza (%) +/-1 38-40
Czystość (dysk) A, A/B

Zastosowanie

Z uwagi na wysoka zawartość białek kazeinowych, jest stworzony z myślą o produkcji jogurtów, ale jest jednocześnie produktem na tyle wartościowym i uniwersalnym, i z znajduje zastosowanie również w innych gałęziach przemysłu spożywczego, takich jak np. zabielaczy do kawy i herbaty, czekolad, deserów, kremów, sosów.

Pakowanie

Worek papierowy czterowarstwowy z wkładką polietylenową, 25 kg i 10 kg netto

Dodatkowe możliwości pakowania

Saszetki foliowe od 100 g do 2500 g netto

Nasze produkty

Poznaj nasze produkty

Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.