Kakao to ciemnobrązowy proszek, który powstaje z nasion kakaowca. Są one czyszczone, sortowane, poddawane fermentacji, prażeniu, łuszczeniu, rozdrobnieniu i odtłuszczeniu. Występuje pod postacią bryłek, sztabek, pasty. Najbardziej popularny jest proszek kakaowy, który z kolei może być naturalny lub alkalizowany.
Kakao jest niezwykle ważnym składnikiem wypieków i wyrobów cukierniczych. Wykorzystywane między innymi do wyrobu czekolady, napojów, ciast i lodów. W warunkach domowych można nim posypać owsianki, desery, czy dodać do ciasta.
Worki 25 kg i 10 kg netto.
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
We add value to milk.
