Laktoza jest cukrem mlecznym wyprodukowanym z płynnej serwatki powstałej w procesie produkcji serów. Jest cukrem o słodkości znacznie mniejszej, niż popularna i powszechna sacharoza.
| Białko (%) | ≥ 0,3 |
| Granulacja | niezmielona, 100 & 200 mesh |
| Wilgotność (%) | ≤ 0,3 |
| Laktoza (%) | ≥ 99,0 |
| Popiół (%) | ≤ 0,3 |
| pH | 4,0 – 7,0 |
| Rozpuszczalność (ml) | ≤ 1,0 |
| Czystość (dysk) | A, A/B |
Przemysł cukierniczy, czekoladowy, piekarnictwo, zabielacze do kawy i herbaty, lody, napoje czekoladowe, jogurty.
Worek czterowarstwowy z wkładką polietylenową, 25 kg i 10 kg netto
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
We add value to milk.
