Maślanka w proszku to produkt wytworzony w procesie suszenia rozpyłowego ze świeżej, odtłuszczonej maślanki płynnej uzyskanej uprzednio z procesu produkcji masła.
| Białko (%) | 28,0-33 |
| Tłuszcz (%) | 3-8 |
| Wilgotność (%) | ≤ 4,0 |
| Popiół (%) | ≤ 8,5 |
| pH | ≥ 6,4 |
| Rozpuszczalność (ml) | ≤ 1,0 |
| Laktoza (%) +/-1 | ≥ 40 |
| Czystość (dysk) | A, A/B |
Maślanka w proszku to idealny składnik wszelakich wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Znalazła swoje zastosowanie również w produkcji lodów, napojów mlecznych, deserów, koncentratów spożywczych i wyrobów garmażeryjnych.
Worek papierowy czterowarstwowy papierowy z wkładką polietylenową, 25 kg i 10 kg netto
Saszetki foliowe od 100 g do 2500 g netto
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
We add value to milk.
