Odtłuszczone mleko w proszku jest pozbawione większości tłuszczu. Jako wygodna alternatywa dla płynnego mleka, stanowi idealny surowiec do produkcji szerokiej gamy produktów spożywczych.
| Białko (%) | ≥ 34 |
| Tłuszcz (%) | ≤ 1,25 |
| Wilgotność (%) | ≤ 4,0 |
| Popiół (%) | ≤ 8,5 |
| pH | ≤ 6,0 |
| Rozpuszczalność (ml) | ≤ 1,0 |
| Laktoza (%) +/-1 | ≤ 55 |
| Czystość (dysk) | A, A/B |
Dzięki swojej trwałości i wszechstronności odtłuszczone mleko w proszku jest niezastąpionym składnikiem w przemyśle spożywczym. Stosowane jest jako dodatek do wyrobów cukierniczych, piekarniczych, mleczarskich, sosów, deserów oraz produktów mięsnych.
Worek papierowy czterowarstwowy z wkładką polietylenową, 25 kg i 10 kg netto
Saszetki foliowe od 100 g do 2500 g netto
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
We add value to milk.
