Pełne mleko w proszku to wysokiej jakości składnik dla przemysłu spożywczego, produkowany ze świeżego mleka metodą suszenia rozpyłowego. Charakteryzuje się naturalnym mlecznym smakiem, wysoką zawartością tłuszczu oraz doskonałymi właściwościami technologicznymi, zapewniając powtarzalną jakość w szerokim zakresie zastosowań.
✔ Naturalny mleczny smak
✔ Wysoka zawartość tłuszczu (26–28%)
✔ Dobra rozpuszczalność
✔ Powtarzalna jakość
✔ Szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym
| Białko (%) | 20 |
| Tłuszcz (%) | 26 – 28 |
| Wilgotność (%) | ≤ 4,0 |
| Popiół (%) | około 6,5 |
| pH | ≤ 6,0 |
| Rozpuszczalność (ml) | 1,0 – 1,5 |
| Laktoza (%) +/-1 | około 38 |
| Czystość (dysk) | A, A/B |
Worki: 25 kg, 10 kg netto
Saszetki: 100–2500 g netto
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
