Serwatka słodka w proszku to wszechstronny składnik mleczny o delikatnym, mlecznym smaku i bardzo dobrych właściwościach funkcjonalnych. Dzięki dobrej rozpuszczalności oraz naturalnej zawartości białka, laktozy i składników mineralnych poprawia smak, teksturę oraz wartość odżywczą wielu produktów spożywczych.
✔ Delikatny mleczny smak
✔ Dobra rozpuszczalność
✔ Naturalne źródło białka, laktozy i składników mineralnych
✔ Poprawia smak i teksturę produktów
✔ Wszechstronne zastosowanie w przemyśle spożywczym
| Białko (%) | ≥ 11 |
| Tłuszcz (%) | ≤ 1,5 |
| Wilgotność (%) | ≤ 4,0 |
| Laktoza (%) | ≤ 60 |
| Popiół (%) | ≤ 9,0 |
| pH | ≥ 6 |
| Rozpuszczalność (ml) | ≤ 1,0 |
| Czystość (dysk) | A, A/B |
Worki: 25 kg, 10 kg netto
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
