Serwatka słodka w proszku jest produkowana w procesie suszenia rozpyłowego świeżej serwatki powstałej w procesie produkcji serów. Ma jasnokremowy kolor, mleczny smak i zapach. Jest wyrobem łatwo przyswajalnym, bogatym w sole mineralne, witaminy i składniki odżywcze.
| Białko (%) | ≥ 11 |
| Tłuszcz (%) | ≤ 1,5 |
| Wilgotność (%) | ≤ 4,0 |
| Laktoza (%) | ≤ 60 |
| Popiół (%) | ≤ 9,0 |
| pH | ≥ 6 |
| Rozpuszczalność (ml) | ≤ 1,0 |
| Czystość (dysk) | A, A/B |
Jest produktem niezwykle wszechstronnym. Stosuje się ja jako dodatek w przemyśle cukierniczym, piekarniczym, do produkcji lodów, deserów mlecznych oraz pasz dla zwierząt.
Worki papierowe czterowarstwowe z wkładką polietylenową, 25 kg i 10 kg netto
Kaskat Dairy to my. Przekonaj się o najwyższej jakości i bogatym wyborze naszej oferty.
We add value to milk.
